三伏需养阳，湖南省名中药师给你推荐几道药膳

　　长沙晚报掌上长沙7月13日讯（通讯员 金浪）每年的7月中旬至8月中旬为三伏，是一年中最热的时段。俗言道:“寒有三九，热有三伏”。三伏有初伏、中伏和末伏之分，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。此时人体处于金为火所伏，大家采取各种办法和方式纳凉，很容易导致湿气侵体，从而伤害了体内的阳气。湖南省名中药师、长沙市中医医院药学部教研室主任邓曼静提醒，三伏需要养阳，让人体的阳气慢慢恢复，体内的的风、寒、湿等邪气逐渐散去。

　　每逢三伏，古人一方面以清凉饮料避暑，另一方面又举行相应的风俗活动，如“饮酒避恶”等。久而久之，形成了一种独特的三伏食俗文化。我国幅员辽阔，不同朝代、各个地区风俗不尽相同。诸如北宋夏日节食“伏日绿荷包子”；浙江台州三伏日，老年人有食鸡粥的风俗，名为“补阳”；长沙民间习俗“头伏吃鸡，中伏吃狗，末伏吃脚鱼大枣炖肚”，体现出了我国食俗文化的丰富多彩。

　　今年即将入伏，头伏为7月16日至25日，中伏为7月26日至8月14日，末伏为8月15日至24日。根据长沙的习俗，邓曼静推荐三伏养生药膳方，有需要的市民可到医院门诊大厅健康驿站选购，也可通过互联网医院配送到家。

　　头伏药膳：推荐路边荆煲鸡方，具有温中散寒、益气补虚之效。

　　中伏药膳：推荐补阳狗肉方，具有温脾暖肾、益精祛寒之效。

　　末伏药膳：推荐脚鱼大枣炖猪肚方，可滋补肝肾、益精填髓。