“就地过年”带火老字号年货销售

　　长沙晚报全媒体记者 刘捷萍 实习生 罗定康

　　牛年的脚步越来越近，市民大多在抓紧筹办年货。长沙不少老字号也迎来一年中最忙碌的时光。连日来，记者走访发现，“就地过年”助“老长沙味”的年货消费大增，九如斋、马复胜、沙利文等老字号年货线上渠道增长明显。来自长沙的“年味”，正抚慰天南地北的长沙游子。

　　回归

　　老字号年货小吃火

　　“大人子望插田，细伢子望过年”。70后长沙人李惠记得小时候每到过年，大人总会买一些小花片、锅巴、灯芯糕、油薄脆……等到有客人来才摆出来。如今，这些记忆中的年味零食，随着国潮风回归。

　　在中山路的九如斋旗舰店，记者看到，年糕、八宝饭、酥糖、雪枣、麻圆……有的刚上货架，就被市民一抢而空。市民陈先生一次就买了两大包糕点，他说：“老字号的吃着放心，家里长辈多，串门必需带糕点。”九如斋总经理谭维雅告诉记者，最受欢迎的年糕一天要卖五六百斤，八宝饭销量也在600份左右，店里18位师傅满负荷生产，还是有些供不应求，今年糕点整体销售同比增长了10%。

　　在蔡锷路的沙利文店内，一款喜庆的新春礼盒摆在显眼的位置。包装采用竖版旧报纸设计，满满的老长沙风。店员告诉记者，礼盒成为了不少人的首选，桂花年糕、麻枣、红薯片、糖馓……可以自由组合。

　　在黄兴路沃尔玛的地方特产区，南北特的花根、火宫殿的臭豆腐等老字号食品摆在显眼的位置。而坡子街的湖南特产店里，更是各种老字号的大集合。一家特产店还把快递公司请进门店，为消费者办理快递业务。市民张先生买的腊肉、臭豆腐、剁辣椒正在打包，“寄给北京的亲戚，图个家乡味道。”

　　变化

　　快递“年味”让爱回家

　　因受新冠肺炎疫情影响，很多游子都选择了“就地过年”。不能等来女儿拜年的父亲，把思念和理解打包进腊鱼腊鸭包裹里，寄给远方；不能相聚的亲朋好友，寄去一盒桂花年糕、一袋腊肉香肠、一包杨裕兴面条……一份份来自长沙的“年味”，带着爱和想念飞向东南西北。

　　马复胜董事长马朋介绍，春节期间各种糕点销售火爆，15家实体门店从1月31日起日均营业额达30万元左右。“春节年货线上销售也在逐步增加，日销售额都在2万元以上。”

　　九如斋线上订购异地订单量也占到一成以上。总经理谭维雅介绍，发往乌鲁木齐、深圳、北京、上海、广州等全国各地的包裹增长明显。

　　菜鸟物流1月20日-31日数据显示，在全国寄出年货最多的十大城市中，长沙排名第二位。长沙县、岳麓区则分列全国寄出年货最多的区县第三、八位。

　　此外，九如斋、沙利文、马复胜等老字号都开通了外卖，本地市民也可以足不出户，在家通过外卖平台下单购买。

　　保障

　　网上年货节快递不休息

　　2021全国网上年货节正在长沙热闹进行。市商务局有关负责人介绍，目前全市已有餐饮、商超、老字号、电商平台等110余家企业报名参与，市民可在网上选购年货。节会将持续至2月18日。

　　同时，与以往春节不一样，第一次快递全行业不休息也在拉开帷幕。

　　今年春节，菜鸟协同中通、圆通、申通、韵达等快递公司，调动了几乎不亚于日常的资源投入春节物流，百世、顺丰、中国邮政也加入其中。春节期间快递随时送上门将成为新常态。

　　2月4日上午，在中通长沙马王堆营业点，快递小哥廖斌宇正在录入投寄的快递。而往年这个时候，他已经休假回家。“今年就地过年，我们网点日均快件在8000单左右，同比增长20％～30％。”廖斌宇介绍，春节期间网点安排了30%快递小哥留守，根据需求还安排了10%机动人员。

　　在长沙邮政管理局有关负责人看来，从“有钱没钱，回家过年”到 “网购年货，就地过年”的转变背后，是疫情防控措施获得的全民响应，也是“快递拜年”新年俗的兴起。