借力民谣音乐节 灰汤飞鸭振翅高飞

      长沙晚报掌上长沙10月5日讯（全媒体记者 贺文兵）“在连续三个晚上的民谣音乐节上，我们精心制作的100多只熟食飞鸭成品被品尝一光，虽然是免费品尝，但这100多只熟食飞鸭换来了15000多只的销量，这其中包括100多户贫困户所散养的8000多只灰汤飞鸭。”今日，宁乡市灰汤镇养鸭大户张文初开心地告诉记者说，以后只要灰汤办节会，自己将力争让灰汤飞鸭走上节会平台，带领养鸭农户一起，利用节会平台让灰汤飞鸭飞得更高更远。

       张文初是灰汤镇洞庭村人，今年35岁的他是一名有着16年党龄的党员。之前，他一直在流沙河草冲土花猪保种场从事保种育苗技术工作。2018年初，在中央“乡村振兴”战略的召唤下，他辞掉了年薪15万元的高薪工作，带着积累的100多万元，回到灰汤创业喂养灰汤飞鸭，并注册成立了长沙文瑞农业发展有限公司。

       10月2日晚，“花好月圆 相约灰汤”2020灰汤温泉民谣音乐节盛大开幕，吸引来八方游客。在民谣音乐会入场的一侧，灰汤扶贫产品展销摊位一字而排开。“灰汤飞鸭既不像水鸭也不像洋鸭，这种鸭子是通过传统保种培殖出来的品种，因含有野性血缘具有好斗性，鸭子能飞10多米高300多米远，所以鸭肉紧致鲜嫩，味甜脂肪少，特别好吃……”张文初不厌其烦地向“围观”的游客推介灰汤飞鸭。

      灰汤飞鸭的喂养和深加工，不仅促进了就业，还带动了当地贫困户一同脱贫致富。今年3月，“灰汤飞鸭”被灰汤镇政府列入产业扶贫项目，该镇644户贫困户加入到养殖灰汤飞鸭队伍中。

       10月2日当晚，记者在灰汤民谣音乐节现场采访时看到，当地扶贫产品展销摊位上有手工红薯粉、土花猪肉、土鸡蛋、干笋片等30多个品种，当地农户和种养殖企业将自家的拿手美食搬到了民谣音乐节的现场，“美食一条街”让游客大饱口福。张文初别出心裁布展的“灰汤飞鸭”展位特别显眼且围满了游客，有的免费品尝香味扑鼻的鸭脖、鸭架、鸭肉等产品，有的刷微信支付购买，有的在和张文初交换名片。

        “10月4日，老家在灰汤洞庭村、这次回乡过节的东莞市某大型超市老板刘强与我签定了5000只熟食灰汤飞鸭的订购合同。”张文初告诉记者，在连续三个晚上的民谣音乐节会上，自己结识了20多位在外创业经商的家乡老板，签定了15000多只灰汤飞鸭销售协议。“这样的音乐节举办得好，对我们本地的扶贫产品是一个很好的推介机会。”尝到甜头的张文初表示，随着灰汤旅游业态的不断丰富，“灰汤飞鸭”未来的前景将更加广阔。“以后将会抓住宁乡所有节会机会，去推介推广‘灰汤飞鸭’，力争将灰汤飞鸭打造成继宁乡花猪之后的又一张宁乡美食名片。”张文初说。