兴了产业富了农，宁乡万亩黄栀子开摘

　　长沙晚报掌上长沙11月8日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 龙健玲 李悦 ）遍布山头的栀子树绿中带黄，金灿灿的黄栀子挂满枝头，当地群众正在采收成熟的新鲜黄栀子……连日来，宁乡喻家坳乡万亩黄栀子迎来采摘期。黄栀子丰收，不仅扮靓了乡村山野，也带动了一方村民增收致富。

　　正是黄栀子成熟采摘好时节。近日，记者来到喻家坳乡黄栀子种植基地采访。当天，正是基地开摘的第一天。“我是2018年来基地做事的，主要负责带班和管理黄栀子种植管理，每年能挣2万多元。”当地村民杨维良介绍说。

　　据了解，自从有了黄栀子种植基地，当地不少村民成了基地的零散劳动力，砍杂、除草、施肥、采摘栀子花和黄栀子成了他们的工作，在家门口就把钱挣了，也不耽误照顾家里。基地一年工资支出达20多万元。

　　宁乡栀子是国家首批公布的“药食两用”资源，蕴藏着巨大的经济价值。据了解，喻家坳乡黄栀子种植面积达万亩，形成了“村村有基地，组组有示范，户户有花香”的规模。2020年，宁乡栀子成功申报为国家地理标志农产品，同年栀子花被评为“宁乡市花”。

　　作为一道民间美食，近年在产业发展带动下，喻家坳的栀子花已走向百姓餐桌。因花香浓郁，烹食脆嫩，它被定位为高端养生菜，得到中央电视台《味道》节目推广。

　　“成熟的黄栀子不仅是传统中药材，还是提取天然色素的好原料，广泛用于色素提炼、食品、医药等领域，经济价值较高。”湖南省土壤肥料研究所的研究员谢坚是喻家坳乡栀子产业基地的技术指导。他告诉记者，喻家坳乡栀子产业基地引进了省农科院的花果同采技术，春天有花可赏、有花可摘、有花可品，秋天黄栀子果实成熟，不仅扮靓了乡村山野吸引城里人前来秋游打卡，大量产出的黄栀子还能变现，成了美丽乡村建设和产业经济发展的重要抓手。