无糖饮料走俏长沙饮品市场

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  长沙晚报全媒体记者 刘捷萍 实习生 王锦鹏

  夏日炎炎,饮料市场迎来消费旺季。7月9日,记者走访市场发现,长沙无糖饮料市场呈现出口味多样化、消费者年轻化、市场竞争激烈化等特点。随着消费者对健康的不断追求,无糖饮料受到越来越多消费者追捧。

无糖饮料受到越来越多消费者追捧。长沙晚报实习生 王锦鹏 摄

  无糖茶饮今夏最火

  要说今夏最火的饮料,当属无糖茶。

  在精彩生活超市,无糖茶饮被摆放在饮料区货架中间层,菊花茶、乌龙茶、铁观音、绿茶、红茶等种类丰富,不时有市民上前挑选,有的还被贴上了“畅销”的标签。“我一直都有泡茶的习惯,瓶装茶饮料口感不错,更重要的是方便易携带,今年以来我买的频率也很高,不同品牌的基本尝试了一下。”选购无糖茶饮的市民岳女士说。

  “目前门店在售无糖饮料单品数共有约50支,主要为无糖茶饮、无糖碳酸饮料以及无糖咖啡,其中以无糖茶饮最为畅销。”步步高超市梅溪店店长张婷介绍,6月无糖饮料销售额同比上涨532%。

  控糖的“风”也吹到了新茶饮。为适应消费者健康理念,喜茶不仅全线果茶免费升级0卡糖,还推出创新研发的低GI“慢糖”。奈雪的茶使用“罗汉果汁”作为代糖,并在点单小程序标注产品热量估算值。茶颜悦色、果呀呀、古茗等则在甜度上给消费者更多选择。古茗火车站店店员表示,不少消费者买奶茶时倾向于选择五分甜甚至三分甜。平衡好喝与健康,满足消费者的需求,考验新茶饮品牌的创新力。

无糖茶饮占据C位。

  新生代成为无糖茶主力军

  95后王丽曾是碳酸饮料爱好者,如今她只喝矿泉水或者无糖茶。“因为减脂期控糖,不喝含糖饮料,现在成习惯了。”健康养生是年轻人爱无糖饮料的重要理由。

  如今,逛街休闲、饭后休息、健身运动、工作码字,一瓶小小的无糖茶,已经融入人们日常生活,成为年轻人手中的新时尚单品。

  艾媒咨询数据显示,2015年至2022年间,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6亿元。尤其是无糖茶产品,该类饮料正在成为无糖饮料市场的新风口。以农夫山泉为例,其2023年上半年营收204.62亿元,盈利57.75亿元。其茶饮料板块营收就高达52.86亿元,同比增长59.8%。

  品类可观的收入引来各品牌争相布局,除了以康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈、农夫山泉为代表的传统企业积极参与外,还有果子熟了、让茶、茶小开等为代表的新兴品牌。

  在健康管理、营养管理、体重管理、颜值管理等消费需求下,无糖饮料得到进一步释放。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示,无糖茶饮料的主力消费人群中,30岁(含30岁)以下人群占70.8%。

  “无糖”不等于“完全不含糖”

  无糖饮料是不是就可以放开喝呢?

  “无糖”饮料并不等于“完全不含糖”。湖南中医药大学附属第一医院教授李定文介绍,《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)规定,“低糖”食品的要求是每100g固体食品或100mL液体食品中含糖量不高于5g,“无糖”食品的要求是每100g固体食品或100mL液体食品中含糖量不高于0.5g,并非完全不含糖。

  市面上一些“无糖食品”中虽然没有添加蔗糖,但添加了木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等甜味剂,这些替代品虽然能量很低,但过量摄入也可能会对身体造成伤害,不能盲目过多食用。“最好的饮品还是白开水。”李定文表示。


【作者:刘捷萍 实习生 王锦鹏】 【编辑:易隽】
关键词:无糖饮料
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