厨艺比赛、烘焙课堂、土壤研究……这所学校的劳动教育真精彩！

　　长沙晚报掌上长沙1月6日讯（全媒体记者 刘俊 通讯员 王辉）“走过路过千万别错过！保证你吃了就停不下来！”“身为吃货，你们能拒绝我手里的美食吗？”近日，在岳麓区滨江小学举行的“寻味传统节日美食”主题活动中，孩子们用亲手制作的美味佳肴向大家拉票。这是该校综合实践劳动课程的主题活动之一。

　　除了“寻味传统节日美食”主题活动，滨江小学还开设“玩转水果王国”“破译腐殖质密码”等主题的综合实践劳动课程，以此丰富学生的动手实践。在学校每周一次的《烘焙文化与制作》课程中，次次都有新的主题，让学生大呼“新鲜、过瘾”。“这个学期，我们每周学习制作一款美食，有北海道戚风蛋糕、小狮子蛋糕、巧克力曲奇、甜甜圈……”一年级三班的傅诗航掰着手指头告诉记者，在课堂上她学会了烘培技能，还知道了许多营养知识，比如芒果、西柚里有满满的维生素C，坚果中不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有大量微量元素。在“破译腐殖质密码”主题实践活动中，学生们采集土壤样本开展调查研究，在老师和专业技术人员的指导下，他们从校内到校外，查资料做实验，对土壤的pH值、有机质、水分、光照、气温等指标进行化验或测量。

　　如何突破传统劳动教育的局限、汲取传统劳动教育的精华并进行拓展创新，滨江小学进行了积极探索。该校运用劳动教育PBL项目式学习，将学科素养与跨学科素养之间进行整合融通，开展各种主题实践活动让学生掌握知识、增长见识、提高能力；用“能做什么”等问题驱动学生主动学习，掌握更多的基础知识与必备能力；将劳动教育融合科学、语文、综合实践活动、信息技术等学科，将校园内可利用的空间，打造出“科普小木屋”“麦香活动中心”“种植园”等等，让学生可以在校园的每个角落体验劳动的快乐。

　　“学校注重人的全面发展，注重知行合一，将自然课程、科学实验、动手实践与劳动教育完美融合，将体验劳作、分享爱心、快乐成长作为劳动教育的内涵，让学生从生活中发现真实问题，在实践中成长创新，在劳动中感受价值。”滨江小学校长陈雷介绍。